អ្នកជំនាញបង្ហាញថា៖ ៥ ផ្នែករបស់ត្រីមានភាពកខ្វក់ខ្លាំង ទោះបីស្តាយយ៉ាងណា កុំញ៉ាំឱ្យសោះប្រយ័ត្នគ្រោះថ្នាក់
(Knongsrok): មានផ្នែកខ្លះរបស់ត្រីដែលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទាននោះទេ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរបំផុតក្នុងការយកវាចេញភ្លាមៗក្នុងអំឡុងពេលអ្នកធ្វើត្រី!
ត្រីជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានចំពោះមុខម្ហូបក្នុងគ្រួសារ ទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ការទទួលទានត្រីជាប្រចាំ មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង បង្កើនការចងចាំ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមរាប់រយសម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះខ្លាញ់ត្រីមិនត្រឹមតែមិនបណ្តាលឱ្យធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវអូមេហ្គា 3 ដែលជួយពង្រឹងខួរក្បាល និងការពារការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
ការរៀបរាប់ខាងលើជាហេតុផលដែលត្រីបានក្លាយជា "អាទិភាពទីមួយ" របស់មនុស្សជាច្រើន នៅពេលទៅផ្សារ។ បើអ្នកទិញត្រីយកទៅធ្វើម្ហូបអាហារ អ្នកត្រូវតែធ្វើវាឱ្យស្អាត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់របស់ត្រីអាចបរិភោគបាននោះទេ ព្រោះផ្នែកខ្លះមានផ្ទុកបាក់តេរី និងជាតិពុលច្រើន ដែលងាយនឹងកើតជំងឺប្រសិនបើបរិភោគ។ ខាងក្រោមជាផ្នែករបស់ត្រីដែលមិនគួរបរិភោគ៖
៥ ផ្នែក "កខ្វក់" នៅក្នុងត្រី អ្នកត្រូវត្រូវចៀសវាងបរិភោគ បើមិនដូច្នោះទេនឹងអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
១. ក្បាលត្រី
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំក្បាលត្រី ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាច់។ មិននឹកស្មានថា មនុស្សមួយចំនួនគិតថា «ត្រីកន្លែងណាក៏ញ៉ាំបានដែរ» គួរព្យាយាមញ៉ាំក្បាលត្រីឲ្យបានច្រើន។ ប៉ុន្តែជាវាមិនដូច្នោះទេ! ផ្នែកនេះត្រូវបានព្រមានដោយអ្នកជំនាញថា វាមានផ្ទុកជាតិពុល និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។
ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា ត្រីកាន់តែធំ វាកាន់តែរស់បានយូរ ដូច្នេះអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងក្បាលកាន់តែខ្ពស់។ ជាតិបារតនៅក្នុងក្បាលត្រីជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទីមួយក្នុងចំណោមផ្នែកផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ ត្រីដែលរស់នៅក្នុងទឹកកខ្វក់ ក្បាលងាយនឹងមានជាតិពុល ការបរិភោគច្រើនពេកនឹងកកកុញក្នុងមនុស្ស និងបង្កជាជំងឺគ្រប់ពេលវេលា។
២. ប្រមាត់ត្រី
ស្ត្រីមេផ្ទះនៅពេលកែច្នៃត្រី គួរតែចងចាំត្រូវយកប្រមាត់ត្រីចេញ ព្រោះផ្នែកនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុពុលជាច្រើនដូចជាអាស៊ីត cholic និងអាស៊ីត hydrocyanic ។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ព័ត៌មានជីវបច្ចេកវិទ្យា (NCBI) ការទទួលទានប្រមាត់ត្រីគឺជាមូលហេតុនៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោម និងការខូចខាតថ្លើមស្រួចស្រាវ។
ក្រៅពីនេះ ការបរិភោគប្រមាត់របស់ត្រីមិនត្រឹមត្រូវងាយនឹងពុល និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ជាតិពុលនៅក្នុងទឹកប្រមាត់ត្រីត្រូវបានកំណត់ថាជា cyprinoid sulfate ដែលជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ C27 ការចូលទៅក្នុងខ្លួននឹងប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុង សរីរាង្គបន្តពូជ និងប្រព័ន្ធឈាម។
ជាតិពុលនៅក្នុងទឹកប្រមាត់ត្រីត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងទឹកប្រមាត់ ថ្លើម និងលំពែងរបស់ត្រីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាក៏មានស្ថេរភាពផងដែរនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យមនុស្សពុល សូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិនពេញលេញក៏ដោយ។ ពេលទិញត្រូវជ្រើសរើសត្រីដែលស្រស់មិនបែកប្រមាត់ ក្រែងជាតិពុលជ្រាបចូលសាច់។ ប្រសិនបើបែក ត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានច្រើនដង ដើម្បីសម្អាត ឬកាត់ផ្នែកដែលប្រឡាក់ដោយទឹកប្រមាត់នោះចោលតែម្តង។
៣. ពោះត្រីមានភ្នាសខ្មៅ
ភ្នាសខ្មៅនៅក្នុងពោះរបស់ត្រីគឺជា peritoneum របស់ត្រី ដែលការពារសរីរាង្គខាងក្នុង និងរំអិលពួកវា។ នេះបើយោងតាមវិទ្យាសាស្រ្ត ភ្នាសនេះគឺជាការបំបែកនៃកោសិកាសារធាតុពណ៌ ដូច្នេះវាមានពណ៌ខ្មៅ នៅពេលបរិភោគវាមានរសជាតិខ្លាញ់បន្តិច ដូច្នេះគ្រួសារជាច្រើនតែងតែញ៉ាំវាដោយមិនបានកែច្នៃច្រើនឡើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញអះអាងថា ផ្នែកនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនោះទេ។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលភាពកខ្វក់ និងភក់កកកុញនៅក្នុងត្រី។ ពេលយើងញ៉ាំវានឹងមានជាតិពុលខ្លាំង។ នៅពេលធ្វើត្រី ការកាត់វាបោះចោលគឺល្អបំផុត សូមកុំស្ដាយវាអី។
៤. ពោះវៀនត្រី
កាលពីមុនចាស់ៗពីដើមមានគំនិតថា "ពោះវៀនត្រីមានជីវជាតិជាងបន្លែ" ការបរិភោគពោះវៀនត្រីមានជីវជាតិច្រើនជាងការបរិភោគបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពោះវៀនគឺជាផ្នែកដ៏កខ្វក់បំផុតរបស់ត្រី។ ដោយសារពួកវារស់នៅក្នុងទឹក ពួកវាតែងតែស៊ីពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតជាច្រើនដូចជា ពងរុយ ពងដង្កូវជាដើម ប្រសិនបើពួកគេស៊ី ពោះវៀនរបស់ត្រីដែលមានប៉ារ៉ាស៊ីត មានហានិភ័យដល់ជំងឺថ្លើម និងជំងឺជាច្រើនទៀតខ្ពស់ណាស់។
សម្រាប់អ្នកណាដែលធ្លាប់មានទម្លាប់ញ៉ាំផ្នែកនេះពីមុនមក យកល្អគួរតែបញ្ឈប់ទៅមុនវាយឺតពេល។
៥. ស្រកីត្រី
និយាយឱ្យសាមញ្ញ វាជាកន្លែងជួយឱ្យត្រីដកដង្ហើម និងមានមុខងារត្រង រក្សាអាហារ និងការពារកាំរស្មី Gill នៅខាងក្រោយ។ ដូច្នេះផ្នែកនេះច្រើនតែកខ្វក់ ឬមានសំណល់ច្រើន។ វាជាការល្អបំផុតនៅពេលធ្វើត្រីគួរកាត់វាបោះចោល ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព៕
ប្រែសម្រួលដោយ៖ វីរៈ (Knongsrok)
ព័ត៌មានថ្មីៗ
