អាចជំនួសកាហ្វេបាន! ភេសជ្ជៈទាំង ៤ នេះជួយដាស់ស្មារតីឱ្យស្វាង ថែមទាំងអាចបញ្ចុះ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម និង​ការពារ​ជំងឺមហារីកបានផងដែរ

បើធៀបជាមួយកាហ្វេ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិច ជួយដាស់ស្មារតីឱ្យស្វាងស្រឡះល្អ ជំនួយការសម្រកទម្ងន់ និងល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ចៀសវាងការទទួលទានកាហ្វេច្រើនលើកម្រិត អ្នកអាចសាកមកផឹកភេសជ្ជៈទាំងនេះជំនួសក៏បានដែរ។

Cover Copy

១. កាកាវក្តៅ

ភេសជ្ជៈនេះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយ Theobromine ដែលជាសារធាតុរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលកម្រិតស្រាល ដែលជួយបង្កើនថាមពលដោយថ្នមៗដោយមិនធ្វើឱ្យអ្នកញ័រ ឬថប់បារម្ភ។ របាយការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនបង្ហាញថា សារជាតិ Flavonoids ក្នុងកាកាវបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងខួរក្បាល ជួយឱ្យកោសិកាប្រសាទសកម្មក្នុងអត្រាល្អប្រសើរ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងកាកាវក្តៅ ក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ការពារហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក។ កាកាវក្តៅក៏ជួយសម្រួលអារម្មណ៍ បង្កើនការចងចាំ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

61ba3b6ba1f121e008a020d0b865c23d

២. តែ​ខ្មៅ

រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក បានឱ្យដឹងថា តែខ្មៅមួយកែវ 240ml មានបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនពាក់កណ្តាល ជាងកាហ្វេមួយពែងដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ដូច្នេះហើយ តែនេះអាចជាជម្រើសដ៏ល្អអាចទទួលទានជំនួសកាហ្វេ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។ លើសពីនេះ តែខ្មៅក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ L-theanine ដែលនៅពេលផ្សំជាមួយជាតិកាហ្វេអ៊ីន នឹងជួយបង្កើនសកម្មភាពអាល់ហ្វាក្នុងខួរក្បាល និងមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការផ្តោតអារម្មណ៍។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Marie Spano ការផឹកតែខ្មៅ 3 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងការពារប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈនេះក៏អាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម កែលម្អសុខភាពពោះវៀន កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

A85aef20199eafe35af56df62d75a7dc

៣. តែ Kombucha

ប្រភេទតែ fermented នេះមានរសជាតិជូរស្រាល និងមិនសូវផ្អែម ដូច្នេះវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Willow Jarosh បានឱ្យដឹងថា kombucha ប្រើតែជាឧបករណ៍ផ្ទុកជាតិ fermentation ដូច្នេះវានៅតែនាំមកនូវការប្រុងប្រយ័ត្នដល់ចិត្ត ដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង L-theanine ។

ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតែធម្មតា តែ kombucha នៅតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ យ៉ាងណាមិញមាតិកា probiotic ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា តែ kombucha ផ្តល់នូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាមួយនឹងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, តែនេះអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម។

9fea4fa0ef13474bfec217758c34a399

៤. Matcha

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាហ្វេ ភេសជ្ជៈដែលមានម្សៅ matcha មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង ដូច្នេះការផឹក matcha នឹងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃការសម្រាក និងចៀសវាងការពុលជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ អាស្រ័យ​លើ​វិធីសាស្ត្រ​នៃ​ការ​រៀបចំ និង​កំហាប់ មាតិកា​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​អាច​ប្រែប្រួល។ Matcha នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដូចជា សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពង្រឹងឆ្អឹង បំបាត់ភាពតានតឹង ការពារជំងឺមហារីក និងភាពចាស់។

នេះក៏ជាភេសជ្ជៈ ដែលជួយកែលម្អកត្តាហានិភ័យសរសៃឈាមបេះដូងមួយចំនួន រួមមាន កូលេស្តេរ៉ុលសរុប កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ទ្រីគ្លីសេរីត និងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ការផឹក matcha ដោយគ្មានជាតិផ្អែម ក៏ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ ការពារថ្លើម និងពង្រឹងមុខងារខួរក្បាលផងដែរ៕

C247301ecb936b2211c36b5d33b8173a

Optimized by Optimole